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SALUD Y ADMINISTRACIÓN, Volumen 1, Número 1, Enero-Abril 2014, es una difusión cuatrimestral editada por la Universidad de la Sierra Sur, Calle Guillermo Rojas Mijangos s/n esquina Avenida Universidad, Colonia Ciudad Universitaria, Miahuatlán de Porfirio Díaz, Oaxaca, México, C.P. 70800, Tel. (951) 57 24 100, ext. 205, www.unsis.edu.mx/revista.html, saludyadministracion@unsis.edu.mx. Editora responsable: Teresita de Jesús Mijangos Martínez. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo No. 04-2015-081912512700-203, ISSN 2448-6159, ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Responsable de la última actualización de este Número, Vice-Rectoría Académica UNSIS, I.D. Rómmel Coronel García, Calle Guillermo Rojas Mijangos s/n esquina Avenida Universidad, Colonia Ciudad Universitaria, Miahuatlán de Porfirio Díaz, Oaxaca, México, C.P. 70800, fecha de última modificación, 6 de enero de 2014.

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Contenido

Artículos

Detección de Protopina y α-Tocoferol en la Savia de Bocconia frutescens L. mediante GC-MS

La Educación Superior: Determinante en el Crecimiento Económico y Medio de Igualdad en México

Comparación del Desempeño entre Paneles Sensoriales Entrenados y no Entrenados

Importancia del Hierro en la Gestación

Reportes

Serie de Casos de Glucogenosis con Hiperlipidemias

Ensayos

Medicina Genómica y Hallazgos Metabólicos en la Infección por Virus de la Inmunodeficiencia Humana Tipo 1

El Papel de la Institución Educativa en el Fomento de la Lectura Literaria

Información Pública, Transparencia y Rendición de Cuentas en México y en Oaxaca

Comercio Internacional: Origen y Visión Mercantil