Universidad de la Sierra Sur  
     
 
   
 
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CARLOS JONNATHAN CASTRO JUÁREZ

PROFESOR - INVESTIGADOR

Correo Electrónico

  • ccastro@unsis.edu.mx

Grado Académico

  • Maestría en Salud Pública
  • Licenciatura en Nutrición

Línea de Investigación Actual

  • Nutrición poblacional
  • Etnofarmacología en salud pública
  • Nutrición pediátrica
  • Epidemiología clínica y salud pública

Últimas Publicaciones

  • Caballero-Sánchez M. D., Morales-Pérez L, Castro-Juárez C. J. (2018). “La salud/enfermedad, ¿Un proceso Global?”. Salud y Administración. 13; (5): 41-46. ISSN 2007-7971.
  • Nemesio Villa-Ruano, Yesenia Pacheco-Hernández, Efraín-Rubio-Rosas, José A. Zárate-Reyes, Carlos J. Castro-Juárez & Sergio A. Ramírez-García. (2018). “Zaluzania montagnifolia: essential oil composition and biological properties”. 17; (3): 249 – 258. ISSN 0717 7917.
  • Carlos Jonnathan Castro-Juárez, Sergio Alberto Ramírez-García, Nemesio Villa-Ruano, Diana García-Cruz. (2017). “Epidemiología genética sobre las teorías causales y la patogénesis de la Diabetes Mellitus Tipo 2”. Gaceta Médica de México. 153; (7): 864-874. ISSN 0016-3813.
  • Ramírez-García, Sergio A; Rivera-Cárdenas, Antonio; Pérez-García, Guillermo; Ornelas-Arana, Martha L; Candelario-Mejia, Gerardo; Ramírez-Bohórquez Eric; Castro-Juárez, Carlos J; Elzaurdin-Mora, Rubén Alexander. (2017). “La transversión G?C NT2621 del gen NF1 produce un cambio conformacional en la estructura del dominio GTPasa de la neurofibromina”. Revista Médica MD. 8.9; (2): 129-130. ISSN 2007-2953.
  • Guzmán-López, Rufina; García-Cruz, Diana; Magallanes-Ordoñez, José de J; Siliceo-Murrietad, José; Dávalos-Rodríguez, Nory O; Ruiz-Mejía, Rosalba; Madrigal-Ruiz, Perla M; Cruz-Bastida, Jareth M; Cruz-Bastida, Jafet S; Duque-Bautista, Horacio; Ramón-Canul, Lorena; Castro-Juárez, Carlos J; Ramírez-García, Sergio A. (2017). “Obesidad Infantil, resistencia a la insulina y el polimorfismo (CAG)n del gen ATXN2”. Revista Médica MD. 8.9; (2): 134-139.
  • Carlos J. Castro-Juárez, Carlos E. Cabrera-Pivaral, Lucia García-Sierra, Sergio Alberto Ramírez-García, Liliana Morales-Pérez y Heidi R. Ramírez-Concepción. (2017). “Factores de riesgo para enfermedad cardiovascular en adultos mexicanos”. Revista Médica MD. 8.9; (2): 152-162. ISSN 2007-2953.
  • Flores Alvarado LJ, Ramírez-García SA, Ortega-Pacheco D, Ramírez-Bohórquez E, Castro-Juárez CJ, Ruiz-Mejía R, et al. (2017). “Candidate Genes for Diabetic Nephropathy in Mexican Population”. Austin J Nephrol. Hypertens. 4 (2): 1069. ISSN: 2381-8964.
  • Héctor Raúl Navarro-Pérez, Sergio Alberto Ramírez-García, Emanuel Gallardo-Valencia, Rafael Villafán-Bernal, Keiltz Willi Carreño-Vázquez, Pablo Cataneo-Pérez y Jonnathan Castro-Juárez. (2017). “Parálisis supranuclear progresiva y la premutación en ATXN2”. Revista Médica MD. 2017; 8.9 (2): 140-158. ISSN 2007-2953.
  • María Guadalupe Parra-Machuca, Sergio Alberto Ramírez-García, Rafael Villafán-Bernal, Pablo Cataneo Pérez, Lorena Guadalupe Ramón Canul, Keiltz Willi Carreño-Vázquez y Jonnathan Castro-Juárez. (2017). “Gamapatía monoclonal asociada a neuropatía y dislipidemia”. Revista Médica MD. 8.9; (2): 167-174. ISSN 2007-2953.
  • Keiltz Willi Carreño-Vázquez, Sergio Alberto Ramírez-García, Mónica Ramos-álvarez, José de Jesús Magallanes-Ordoñez, Pablo Cataneo-Pérez, Jonnathan Castro-Juárez y Nory O. Dávalos-Rodríguez. (2017). “Asociación entre enfermedad de Darier White, nevus pigmentados multiplex y obesidad central”. Revista Médica MD. 8.9; (2): 201-209. ISSN 2007-2953.
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  • Luis J. Flores-Alvarado, José R. Villafán-Bernal, Carlos E. Cabrera-Pivaral, Jhonatann C. Castro-Juárez, and Sergio A. Ramirez-Garcia. (2017). “Exploration of gene variations in the transcytosis system as a policy proposal for the personalized therapy in type 2 diabetes mellitus”. Journal of Medicine and Therapeutics. 1; (2): 1-3. ISSN: 2399-9799.
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  • Nemesio Villa-Ruano, Edmundo Lozoya-Gloria, Martha Guadalupe Betancuort-Jiménez, Lew Norman Mander, Tony Herlt, Yesenia Pacheco-Hernández and Carlos Jonnathan Castro Juárez (2015). “Fuctional characterization of ent-kaurene oxidase, MTKO, from Montanoa Tomentosa (Zoapatle)”. Archives of Biological sciences, Belgrade. 67; (1): 193-200. ISSN: 0354-4664. eISSN: 1821-4339.
  • Nemesio Villa-Ruano, Yesenia Pacheco-Hernández, Edmundo Lozoya- Gloria, Carlos Jonathan Castro-Juárez, Clemente Mosso-Gonzalez, Sergio Alberto Ramirez-Garcia. (2015). “Cytochrome P450 from Plants: Platforms for Valuable Phytopharmaceuticals”. Tropical Journal of Pharmaceutical Research. 14; (4): 731-742. ISSN: 1596-5996 (print). 1596-9827 (electronic).
  • Castro-Juárez Carlos Jonnathan, Villa-Ruano Nemesio, Ramírez García Sergio Alberto, Mosso-González Clemente. (2014). “Revisión sobre el uso medicinal de plantas antidiabéticas del legado etnobotánico oaxaqueño”. Revista cubana de plantas medicinales. 14; (1): 101-120. ISSN: 1028-479.
  • Castro-Juárez Carlos Jonnathan, José Isaías Siliceo Murrieta, Villa-Ruano Nemesio. (2014). “Estado de los ingresos alimentarios en los niños menores de 18 meses de edad que viven en la región Costa Chica, estado mexicano de Guerrero”. Revista Cubana de Alimentación y Nutrición. 24; (2): 172-189. ISSN: 1561-2929.
  • Martínez-Ramos Ericay Berenice, García-águila Carlos Alberto, Castro-Juárez Carlos Jonathan, Coronel-García Rómmel, Duque-Bautista Horacio, Ordaz-Zurita Francisco y Ramírez-García Sergio Alberto. (2014). “Recomendaciones nutricionales durante la etapa adulta para hombres y mujeres en edad reproductiva”. Revista Médica MD. 6; (1): 42-49. ISSN 2007-2953 Versión Electrónica. ISSN 2007-8188 Versión Impresa.
  • Castro-Juárez Carlos Jonnathan, Villa-Ruano Nemesio, Lozoya-Gloria Edmundo, Zurita Vásquez Guilibaldo Gabriel, Duque Bautista Horacio, Ramírez García Sergio Alberto. (2013). “Propiedades antibacteriales, alelopáticas y antioxidantes de los preparados orgánicos y productos naturales de Zaluzania Montagnifolia”. Revista Avances en medicina. 5:(Sup 1); 4. ISSN: 2007-2139.

    •  Publicaciones de libros indexados internacionales

  • Dalia Amairani Velasco Cruz, Carlos Jonnathan Castro-Juárez. (2018). “Perfil nutrimental de las dietas de la Casa para Niño Indígena “Plan de Ayala”, Oaxaca”. En XVIII Reunión Internacional de Ciencias Médicas (84-85). León: Universidad de Guanajuato.
  • María Dolores Caballero Sánchez, Lorena Guadalupe Ramón Canul, Castro Juárez Carlos Jonnathan. (2018). “Determinación del contenido de macronutrimentos de alimentos típicos oaxaqueños mediante el sistema proximal analítico”. En XVIII Reunión Internacional de Ciencias Médicas (89-90). León: Universidad de Guanajuato.
  • Castro-Juárez Carlos Jonnathan. (2014). “Obtención de precursores del ácido ent-kaurenoico una alternativa para tratar la diabetes mellitus 2”. En XIV Reunión Internacional de Ciencias Médicas. Departamento de Ciencias Médicas (113). León: Universidad de Guanajuato.
  • Castro-Juárez Carlos Jonnathan. (2014). “Modelo de introducción a los alimentos en menores de dos años de la costa chica”. En XIV Reunión Internacional de Ciencias Médicas (114). León: Universidad de Guanajuato.
  • Castro-Juárez Carlos Jonnathan, Villa-Ruano Nemesio, Ramírez García Sergio Alberto, Mosso-González Clemente. (2014). “Detección cualitativa de precursores del ácido entkaurenoico usando sistemas enzimáticos de semillas de dicotiledóneas”. En Investigaciones en Ciencias Biológicas. (Biotecnología, Alimentos, Acuacultura y Recursos naturales). Editores Nicolás González Cortés, Elizabeth Torres Guillermo, María Concepción de la Cruz Leyva, Jorge Víctor Mendiola Campuzano, Alfonso Castillo Domínguez, Rogelio Zárate Díaz. Universidad Juárez Autónoma de Tabasco. 1ª edición. Villahermosa. Pp. 116-122. ISBN 978-607-606-170-1.
  • Castro-Juárez Carlos Jonnathan, Villa-Ruano Nemesio, Ramírez García Sergio Alberto, Mosso-González Clemente. (2014). “Patrones de alimentación complementaria en La Costa Chica de Guerrero como problema de salud pública”. En Investigaciones en Ciencias Biológicas. (Biotecnología, Alimentos, Acuacultura y Recursos naturales). Editores Nicolás González Cortés, Elizabeth Torres Guillermo, María Concepción de la Cruz Leyva, Jorge Víctor Mendiola Campuzano, Alfonso Castillo Domínguez, Rogelio Zárate Díaz. Universidad Juárez Autónoma de Tabasco. 1ª edición. Villahermosa. Pp. 47-53. ISBN 978-607-606-170-1.

    •  Publicación en revista de divulgación

  • Castro Juárez Carlos Jonnathan (2013). “Globalizar la salud”. Perfiles HT 1(3): 16-7.

 

  
     
 
 
 
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