LAURA JOCELYN VALDEZ GUTIERREZ
PROFESORA - INVESTIGADORA
Correo Electrónico
- laura.gutierrez@unsis.edu.mx
Grado Académico
- Maestría en Ciencias Alimentarias
- Licenciatura en Nutrición
Línea de Investigación actual
- Actividad antioxidante de alimentos y nuevos productos y su aplicabilidad en la salud.
- Evaluación bromatológica en alimentos.
Sistema de Universidades Estatales de Oaxaca
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