UNSIS

Camacho, J. H., Cervantes, F., Cesín-Vargas A. y Palacios, M. I. (2019). "Los alimentos artesanales y la modernidad alimentaria". Estudios Sociales Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, 29(53), 1-20.
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Vargas, J. M., Palacios, M. I., Aguilar, J., Camacho, J. H., Ocampo, J. G., y Medina, S. E. (2018). "Efficiency of small enterprises of protected agriculture in the adoption of innovations in Mexico". Journal of Management and Economics for Iberoamerica, 34(146), 52-62.
Camacho, J. H., Cervantes, F., Palacios, M. I., Cesín-Vargas A. (2017). "Clúster y SIAL, enfoques divergentes en estudios del desarrollo territorial". Revista INTERCIENCIA Venezuela 42(1), 51-57.
Camacho, J. H., Cervantes, F., Palacios, M. I., Rosales, F. y Vargas, J. M. (2017). "Factores determinantes del rendimiento en unidades de producción lechera". Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 8(1), 23-29.
Camacho, J. H., Cervantes, F., Palacios, M. I., Cesín, A. y Ocampo, J. (2017). "Especialización de los sistemas productivos lecheros en México: la difusión del modelo tecnológico Holstein", Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 8(3), 259-268.
Ocampo, J. G. y Camacho, J. H. (2016). "La casa Chapingo: la transferencia de tecnología en regiones rurales e indígenas". En Aguilar J. y Santoyo H. V. (coord.), Modelos alternativos de capacitación y extensión comunitaria (pp.111-128). D. F., México: AM editores y Clave editorial.
Camacho, J. H., Cervantes, F., Palacios, M. I., Cesín, A. y Ocampo, J. (2016). "Análisis de sistemas agroalimentarios como sistemas complejos: el quesillo artesanal de Reyes Etla, Oaxaca". En Renard M. (coord.), Mercados y Desarrollo Sustentable. D. F., México: CONACYT, Colofón S. A y la RED SIAL-México.
Vargas J. M., Palacios, M.I., Camacho, J. H., Aguilar, J., y Ocampo, J. (2015). "Innovation factors in -protected agriculture in the region of Tulancingo, Mexico". Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 6(4), 827-840.
Camacho, J. H., y Aguilar, I. (2015). Normas compartidas y participación en redes. En W. Ruiz, G. Tapia, M. A. Vite y R. Gomis (Coords.), "Agrupamientos productivos y redes empresariales en México: visión regional y experiencias de caso" (pp. 83-101). Morelia, Michoacán, México. Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo.
Cervantes E. F., Camacho J. H. y Cesín A. (2014). "El sistema lácteo mexicano después del TLCAN". En B. Cavallotti, B. Ramírez, A. Cesín, J. Ramírez (coords.), La ganadería mexicana a 20 años del tratado de libre comercio de América del Norte (pp. 87-99). Chapingo, México. Universidad Autónoma Chapingo.
Camacho, J. H. y Rosales, F. (2014). "Análisis del sistema productivo leche de bovino en el municipio de Tecamachalco, Puebla". En B. Ramírez y M. H. Bernal (coords.), Estudios para el desarrollo rural de Puebla (pp. 95-119). Puebla, México. Colegio de Postgraduados y Altres Costa-Amic Editores.
Camacho, J. H., Rojas, Y., Pérez, L. y Rosales, F. (2014). "Grupos de ahorro y crédito como motor de acciones colectivas en el sector lechero. El caso de dos cajas de ahorro en la cuenca de Tecamachalco, Puebla". En B. Ramírez y M. H. Bernal (coords.), Estudios para el desarrollo rural de Puebla (pp. 118-136). Puebla, México. Colegio de Postgraduados y Altres Costa-Amic Editores.
Camacho, J. H., Aguilar, I. y Cervantes, F. (2012). "Confianza, Normas y Participación en Redes Sociales: Análisis de dos Organizaciones de Productores Lecheros de Puebla, México". Archivos de Zootecnia, 61 (234), 197-207.
Camacho, J. H. (2011). "Acciones colectivas y capital social en productores lecheros de la cuenca de Tecamachalco, Puebla". En H. Bernal y B. Ramírez (coord.), Investigación interdisciplinaria para Puebla y Tlaxcala (pp. 229-249). Puebla, México. Colegio de Postgraduados y Altres Costa-Amic Editores.


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